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高野豆腐の含め煮
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高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

高野豆腐の含め煮

ちかチャン
ちかチャン @cook_40132661

ちょうどいい甘さで、おいしいよ♬
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった味。

ちょうどいい甘さで、おいしいよ♬
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高野豆腐の含め煮

ちかチャン
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材料

  • 高野豆腐 5個
  • だし汁 2と1/2カップ
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • 薄口しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水に浸してもどす。
    軽く水気を切って、好きな大きさに切る。

  2. 2

    すべての材料を入れ、火にかける。

  3. 3

    煮立ったら弱火にし、落し蓋をして20分。

  4. 4

    おいしい高野豆腐の含め煮の完成です。

コツ・ポイント

にんじんも一緒に煮るとおいしいよ。
絹さやを飾っておしゃれしたら、きれい☆

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ちかチャン
ちかチャン @cook_40132661
2009/02/16 01:13に公開
子どもが小さいから、簡単で早いものがメイン。レパートリーを増やしたい♪
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高野豆腐

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