くるみは１９０℃のオーブン予熱なしで10分焼く。レーズンは赤ワインなどひたひたのお酒に浸してふやかしておく。

くるみとレーズン以外の材料をすべてパンケースに入れてスタート。早焼きコースで。

ミックスコールでくるみと水分を切ったレーズン投入。