ヘルシー♪野菜たっぷり温しゃぶ
ｋｕｒｏ720 @cook_40154486
野菜の水分で蒸し焼きにするので、とってもヘルシーです。
ポン酢やごまだれ、お好みのたれをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで食べたらおいしかったので家に帰って作ってみました。
子供も大好物で野菜いっぱい食べてくれます。
ヘルシー♪野菜たっぷり温しゃぶ
野菜の水分で蒸し焼きにするので、とってもヘルシーです。
ポン酢やごまだれ、お好みのたれをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで食べたらおいしかったので家に帰って作ってみました。
子供も大好物で野菜いっぱい食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・キャベツは一口大に切る。
玉ねぎ・にんじんは細めに切る。
まいたけはさく。
もやしはさっと水洗いする。 - 2
フライパンに野菜をいれる。
-
- 3
野菜の上に一口大に切った豚肉を乗せ、中火で蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
豚肉の色が変わってきたら、全体を混ぜる（そうしないと豚肉がくっついてしまいます）
火が全体に通った出来上がり - 5
ポン酢・しゃぶしゃぶようゴマだれなど、好きなたれをかけて食べてください。
コツ・ポイント
初めて作った時に、豚肉を重ねてそのまま火が通るまで放置したら、豚肉が固まってしまい、食べる時大変でした。
なのでお肉の色が変わり始めたら全体を混ぜてしまうといいと思います。
我が家の子供たちはごまだれがお気に入りです。
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