今からすぐ作れる簡単チョコトリュフ♪

chapeko
chapeko @chapeko

材料4種類!道具も最小限に押さえました!
計るのも大変だから買ってきたまんま使って作っちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
私が子供のころ作ったトリュフは道具もたくさん必要で手間がかかるイメージでした。大人になった今、超ー簡単にできるワザをみつけました。(かなり楽してます)

今からすぐ作れる簡単チョコトリュフ♪

材料4種類!道具も最小限に押さえました!
計るのも大変だから買ってきたまんま使って作っちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
私が子供のころ作ったトリュフは道具もたくさん必要で手間がかかるイメージでした。大人になった今、超ー簡単にできるワザをみつけました。(かなり楽してます)

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材料

30~40個位
  1. 明治板チョコ 360~400g(1枚当りほとんどが60~65g)
  2. 生クリーム 200cc
  3. ココアパウダー 適量。できれば砂糖なしで。
  4. リキュール類 適量~小さじ1 ラムでも何でも→うちはゴディバチョコリキュール

作り方

  1. 1

    大き目の鍋にお湯を沸かして、小さい鍋にチョコを細かく割っていれ、溶かします。全部とけたら生クリーム&酒類をいれまぜます。

  2. 2

    お湯を沸かすのをやめ、スプーンで混ぜ合わせる。すぐに固まってきます。混ぜすぎると分離するので気をつける

  3. 3

    ある程度冷めたら鍋ごと30分ほど冷蔵庫で冷やす。するとまとめやすくなる。

  4. 4

    2つのスプーンを使ってつみれを作るようにまるめて、クッキングペーパーの上に落とす。そのまま冷蔵庫で10分ほど冷やす。

  5. 5

    タッパーなどにココアパウダーを入れ、そこへ硬くなったチョコを手で丸くなるように形を整え入れ蓋をして振る。

  6. 6

    こんな感じに出来上がります。

コツ・ポイント

道具もそんなに使わないので洗い物も少なくすみます。中身は一緒なのでココアを別なものに変えると、バリエーションが増えますね。大人用にブラックチョコを使ったり度数の高いリキュールを使ってみたりいろいろ作れますよ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
chapeko
に公開
楽チン&簡単&適当&手抜き!?・・・がモットーの料理ばかり作ってます(笑)。 しかーし、以外とうまい!と言わせるのがおもしろい(‾∇‾)♪ 仕事柄なかなか料理の時間が取れないのが現実・・・。 その為、この楽料理が生まれているわけです。たまに時間があるとスイッチが入りかなり手間をかけて創作します! 試しに作ってみてくださいな~(´▽`)ノ
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