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【おつまみシリーズ】黄身のせ新玉サラダ
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【おつまみシリーズ】黄身のせ新玉サラダ-レシピのメイン写真

【おつまみシリーズ】黄身のせ新玉サラダ

mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434

酔っ払ってるから写真が汚くてごめなさい(>_<)でもでも、新玉で1回作ってみると、簡単なのにウマウマ~なんです。
このレシピの生い立ち
なんかで見たんだよなぁ。新玉がスーパーに出てくると、うれしくって、毎週末の勢いで作ります。日本酒や焼酎との相性GOOD!ほーんとなんでこんな簡単なのに美味しいんだろう・・?いい感じに幸せに酔えます(笑)

酔っ払ってるから写真が汚くてごめなさい(>_<)でもでも、新玉で1回作ってみると、簡単なのにウマウマ~なんです。
このレシピの生い立ち
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【おつまみシリーズ】黄身のせ新玉サラダ

mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434

酔っ払ってるから写真が汚くてごめなさい(>_<)でもでも、新玉で1回作ってみると、簡単なのにウマウマ~なんです。
このレシピの生い立ち
なんかで見たんだよなぁ。新玉がスーパーに出てくると、うれしくって、毎週末の勢いで作ります。日本酒や焼酎との相性GOOD!ほーんとなんでこんな簡単なのに美味しいんだろう・・?いい感じに幸せに酔えます(笑)

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • 卵の黄身 2個分
  • のり 適量
  • ごま 適量
  • ごま油 少量
  • ポン酢 食べるときにかける
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎの皮をむき、スライサーでスライスして、水に10分くらい漬けておきます。

  2. 2

    ①の新玉ねぎの水気をよく絞ってお皿に盛ります。

  3. 3

    真ん中にくぼみを作って(卵かけご飯を作る要領で♪)黄身だけポンと乗っけます(白身は別のお料理に使ってね)

  4. 4

    ごま+のりを適量乗せて、ごま油をチョロっとたらして食卓へ。

  5. 5

    食べる時にポン酢をかけて、まぜまぜ~して食べます♪⇒至福の瞬間・・♪あとは日本酒をくいっと~!(^^*)

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mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434
2009/02/16 11:53に公開
愛する旦那様と息子との3人暮しを楽しんでます♪             2011年1月中旬、息子を無事出産出来ました(´∀`)            【好きなもの】        アルコール全般(現在、授乳中につき自粛中(^^ゞ)早く飲みた~い!(笑)/美味しい野菜/農協を見るとテンションがあがります/ダイビング好きです/家庭菜園を春から毎年始めます/お笑い好きです
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