ヒレ肉を1センチ位に切る

ヨーグルトに３０分位、漬ける。

たまねぎを半分し、1枚ずつはがし、大きいのは３等分、中くらいの奴は２等分に切る。

ヨーグルトを洗い流し、塩コショウをする。

ヒレ肉にたまねぎをくっつけ、スパゲティで止める。

小麦粉→卵→パン粉の順でつけていく。