テフロン加工のフライパンで油を敷かずになんこつを炒める。

なんこつに半分くらい火が通ったらごぼう、●印の調味料を全て加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。

汁気がなくなってきたらすり胡麻を加え、よく混ぜて火を止める。