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蓮根と鶏肉のポン酢和え
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蓮根と鶏肉のポン酢和え-レシピのメイン写真

蓮根と鶏肉のポン酢和え

soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164

蓮根の消費に。
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材料

3人分
  • 胸肉 1枚
  • れんこん 15センチ位
  • 干しエビ 好きな量
  • 片栗粉 大3
  • 卵 1
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
  • 塩、胡椒 少々
  • ひじき 適量
  • ☆漬けるポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根はすりおろす。胸肉はみじん切りに。

  2. 2

    全ての材料を捏ねる

  3. 3

    フライパンで揚げ焼きにする

  4. 4

    ポン酢に焼けたものからつける。

コツ・ポイント

鶏肉はミンチでも大丈夫

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soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164
2018/05/11 23:07に公開
パン作りにハマってますよー!余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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このレシピのキーワード

ひじき 片栗粉 れんこん 卵 酒 鶏胸肉

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