美味しい♡卵黄のせ甘辛豚丼
ちーまま☆ @cook_40137258
簡単で覚えやすい分量です♪甘めのタレに卵黄が絡んでサイコー！(*^^)v
旦那ちゃんにも好評でした♡
このレシピの生い立ち
卵黄が余っていたので、豚丼に絡めて食べたくなりました♡
美味しい♡卵黄のせ甘辛豚丼
簡単で覚えやすい分量です♪甘めのタレに卵黄が絡んでサイコー！(*^^)v
旦那ちゃんにも好評でした♡
このレシピの生い立ち
卵黄が余っていたので、豚丼に絡めて食べたくなりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切り、にんにくはみじん切りにする。長ネギは食べやすく斜めに切る。
- 2
豚バラ肉は１㎝くらいのスライスに切り、酒少々をふりかけておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、生姜・にんにく・ネギを入れて炒める。
-
- 4
ネギに焼き色がついてきたら、一度バットに戻す。
- 5
豚バラ肉をフライパンに入れ、軽く塩コショウをして、しっかり火が通るまで炒める。余分な油は、キッチンペーパーでとる。
-
- 6
醤油と砂糖を加えて、豚バラ肉とよく絡める。
-
- 7
最後に４の炒めたネギたちを加え、ひと混ぜしたら完成☆
あつあつのご飯の上に、タレも一緒にたっぷりとかけてください♪ -
- 8
H21.3.8☆豚バラ薄切り肉でも同じように美味しく作れました♡
-
コツ・ポイント
今回は卵黄をのせましたが、温泉卵や半熟ゆで卵などをのせてもOKです♪
少し甘めの味付けです♡ (^o^)丿
上の写真は私の分なので、肉は少なめに盛り付けています★
旦那にはガッツリと...！！(≧∇≦)笑
つくれぽ
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