☺材料一つでもう一品♪簡単長芋ステーキ☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥長芋を使って簡単に作れるステーキです♪
もう一品欲しい時にも便利なレシピです☆
おつまみにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
長芋を買って来ました。シンプルな味付けで食べたかったので、考えたレシピです(*´▽｀*)
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺材料一つでもう一品♪簡単長芋ステーキ☺
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もう一品欲しい時にも便利なレシピです☆
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長芋を買って来ました。シンプルな味付けで食べたかったので、考えたレシピです(*´▽｀*)
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作り方
- 1
長芋は皮を剥いて、２ｃｍの厚さに切る。
フライパンにオリーブオイルを入れて、強めの中火にかけ、温める。 - 2
フライパンが温まったら、長芋を入れて２分３０秒焼く。
ひっくり返して、さらに２分焼く。 - 3
焼き色がついたら、弱火にして、料理酒を振りかけ、蓋をして２分蒸し焼きにする。
- 4
フライパンにバターを入れて、長芋をひっくり返したら中火にして、しょうゆを入れ、両面に味をなじませたら完成♪
- 5
お好みで粗挽き黒胡椒を振り掛けて召し上がれ☆
- 6
2016.12.14
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
コツ・ポイント
・厚めに切った方が、長芋のシャキシャキ感とホクホク感の両方を味わえます。
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