・パスタを表示通りに茹でる。
・れんこん→皮をむき5cmくらいにスライスする。
・ウインナー→斜めに切る。

茹でている間に…。
フライパンに多めのオリーブ油とにんにくを入れ、香りをたたせ唐辛子→れんこん→ウインナーを炒める。

茹で汁をお玉一杯分取り分け、パスタをざるにあけ、フライパンへ移す。

パスタを混ぜ合わせソースを絡ませる。続けてパスタの茹で汁をいれ、フライパンをゆすり、塩コショウをする。