蒸かし大豆とキュウリと牛乳のサラダ
クックGRAMPA @cook_40098769
蒸かし大豆またはミックスビーンズにキュウリと牛乳、エゴマオイル、すりごまを加えたあっさりしたサラダです
このレシピの生い立ち
蒸かし大豆を家で作るようになってから、簡単に食べられるレシピとして考えました。
蒸かし大豆とキュウリと牛乳のサラダ
蒸かし大豆またはミックスビーンズにキュウリと牛乳、エゴマオイル、すりごまを加えたあっさりしたサラダです
このレシピの生い立ち
蒸かし大豆を家で作るようになってから、簡単に食べられるレシピとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は2人分です。キュウリは厚さ1～2ｍｍのいちょう切りにします。
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- 2
１をかきまぜて２人分に小分けし、各々に牛乳大さじ２～３、えごま油小さじ1/2、すり胡麻少々をかけて出来上がり。
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- 3
牛乳の量はお好みと見た目で調整します。
- 4
ミックスビーンズを使うとこのような感じになります。
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- 5
タイトルの写真は見栄えよくレタスとニンジンを加えてみましたが、通常は２の状態で食べています。スプーンで食べます。
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コツ・ポイント
キュウリは薄く切ると食感も良くなり、牛乳やえごま油ともよくからみ、食べやすくなります。
えごま油が無い場合はお好みのサラダ系油でOKです。
すり胡麻は白ごまでもOK。
蜂蜜を少々でお子様向けになります。
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