いつでも作れるきゅうり酢
とっても簡単。
このレシピの生い立ち
モニター当選した、やさしいお酢を使ってみました。
ツンとこなくてまろやか。
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ツンとこなくてまろやか。
きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩(分量外)をぱらぱらっとしておく。
しょうが、醤油、お酢、砂糖をボールに混ぜ合わせておく。
1のきゅうりを水気をぎゅ~~~っと絞り、2のボールに入れてささっとあえたらできあがり。
お好みでごま油を小さじ1ほど加えると、風味が変わっておいしいですよ。
甘い味がお好きなら、砂糖を小さじ1に増やしてください。
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