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簡単☆プルルンこんにゃく煮
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簡単☆プルルンこんにゃく煮-レシピのメイン写真

簡単☆プルルンこんにゃく煮

なび☆なび
なび☆なび @cook_40082512

 大好きなこんにゃく。
お腹のお掃除にもいいよね(-^〇^-)
切り込みをいれて お醤油の優しい味を染み込ませました☆彡
このレシピの生い立ち
 母のレシピをアレンジしました(*´∀`*)

 大好きなこんにゃく。
お腹のお掃除にもいいよね(-^〇^-)
切り込みをいれて お醤油の優しい味を染み込ませました☆彡
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簡単☆プルルンこんにゃく煮

なび☆なび
なび☆なび @cook_40082512

 大好きなこんにゃく。
お腹のお掃除にもいいよね(-^〇^-)
切り込みをいれて お醤油の優しい味を染み込ませました☆彡
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 母のレシピをアレンジしました(*´∀`*)

 大好きなこんにゃく。
お腹のお掃除にもいいよね(-^〇^-)
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材料

3~4人分
  • こんにゃく 2枚
  • 赤唐辛子 1本
  • 醤油 大3半
  • みりん 大2半
  • 酒 大2半
  • だし汁 2カップ
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作り方

  1. 1

     こんにゃくは 格子に切り目を入れる。
    赤唐辛子は輪切りにしておきます。

  2. 2

    こんにゃくを熱湯で2~3分茹でておきます。

  3. 3

    こんにゃくを油で焦げ色がつく位 炒める。

  4. 4

    調味料・赤唐辛子を入れて煮込む。

コツ・ポイント

 あく抜きの為に下ゆですると 味が染み込みやすいです(^.^)
赤唐辛子はなくてもOKです。唐辛子を入れてピリッときかせればお酒が進みます(*´∀`*)

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なび☆なび
なび☆なび @cook_40082512
2012/01/27 07:56に公開
お料理大好きな主婦です☆現在 ベビちゃん妊娠中で専業主婦★平日ランチしたり毎日をエンジョイ!!休日は 神戸・大阪・近所の武庫之荘でカフェランチや美味しいものを求めて出かける 食いしん坊の私です(*^_^*)安くて・ヘルシーそして美味しいお料理大好きで研究中です。
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18319228
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