♪豆腐ステーキ♪
へちょし @cook_40081891
お豆腐なのでいっぱい食べても◎ ダイエット時のお助けメニューです！ねぎ焼きが好きな人には、嬉しいお味にしあがってます！
このレシピの生い立ち
TVで杉浦太陽君が紹介していた！と母から教えてもらったレシピを私なりにアレンジしてみました＾＾
♪豆腐ステーキ♪
お豆腐なのでいっぱい食べても◎ ダイエット時のお助けメニューです！ねぎ焼きが好きな人には、嬉しいお味にしあがってます！
このレシピの生い立ち
TVで杉浦太陽君が紹介していた！と母から教えてもらったレシピを私なりにアレンジしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をクッキングペーパーに包んで、2分半（500W）程レンジにかけ、水切りをする。それを薄切りにする（12等分ぐらい）
- 2
小麦粉に塩・コショウを混ぜておく。
- 3
フライパンに薄くスライスしたにんにくとごま油を入れ、弱火でにんにくの香りが出るまでゆっくり火を通す。
- 4
豆腐に2をまぶして3のフライパンで焼き色がつくまで両面じっくり焼き上げる。
- 5
お皿に適量のかつお節を盛り、その上に4の豆腐ステーキをのせる。上から小口切りにしたやっこねぎを適量かける。
- 6
お醤油をかけて召し上がれ♪
お好みで、七味やおろし生姜などをかけてもおいしいです！
コツ・ポイント
少し多めのごま油で、カリッと焼く方が美味しいです！
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