シチュー☆明太クリームスパにリメイク
☆にわなおみ☆ @cook_40051716
そのままではあっさりして麺に絡まないシチュー。でも明太子で旨味、粉末カップスープでとろみをつけたらコクある明太パスタに！
このレシピの生い立ち
冷凍保存していたシチューを、簡単にスパゲティで食べたかったので！
シチュー☆明太クリームスパにリメイク
そのままではあっさりして麺に絡まないシチュー。でも明太子で旨味、粉末カップスープでとろみをつけたらコクある明太パスタに！
このレシピの生い立ち
冷凍保存していたシチューを、簡単にスパゲティで食べたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
シチューを鍋を火にかけ、グツグツ言ってきたら、粉末カップスープの元を加え、弱火で、とろみが出るまでゆっくりかき混ぜる。
-
- 2
好みの状態になったら、皮からはずした明太子を入れ、さっとかき混ぜる。これで、ソースは完成！
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- 3
大きめのお鍋に分量外のお水を沸かし、塩とオリーブオイルを加え、お好みのパスタを記載通りの時間茹で上げます。
- 4
3のパスタをお皿に盛り2をかけたら完成！ゴブサラ(レシピID18298326)つくねバーグ＆甘辛レンコンとブランチしました
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- 5
ちなみにこのパスタ、最初はシチュー丼みたいですが、かき混ぜると、タイトルの写真みたいにソースが麺に絡んだパスタになります
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コツ・ポイント
シチューだけでは、パスタソースとしてはちょっと弱い！明太子で旨味を足したり、カップスープの元でとろみとコクを足すと、パスタの麺と絡んで、ソースっぽくなります！
つくれぽ
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