白玉粉＋砂糖にぬるま湯を少しずつ入れ、耳たぶくらいの固さになるまでこねる。

こねあがったら、１口大に成形する。

鍋いっぱいに水を入れて沸かし、沸騰したら白玉をいれる。

白玉が浮かび上がってきたら白玉を取り出し、器に盛って完成！