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日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇
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日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇-レシピのメイン写真

日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

遅刻厳禁時間厳守3分で仕上げる【神の粉末焼きそば+豚小間肉+苦瓜】早めに湯切りして茹で不足は胡麻油で炒めることでパラッパラに仕上がります。3️⃣の胡麻油を入れるタイミングでシラチャーソースやサンバルソース小さじ1でピリ辛仕上げも美味い!
【日清焼きそばを圧倒的に美味しくする調理法ID19365889】では50万アクセスを頂き、YouTubeでは35万アクセス。子供の頃、メーカーの指定通りに「水を入れて水気が無くなるまで加熱して粉ソースをまぶす」で作ると麺が柔らかくなりすぎたり、フライパンに張り付いてしまい食べられない数本があったりが嫌で、「固めに茹でて胡麻油で追い炒め仕上げ」に至り、YouTubeにアップしたのは2012年のこと

遅刻厳禁時間厳守3分で仕上げる【神の粉末焼きそば+豚小間肉+苦瓜】早めに湯切りして茹で不足は胡麻油で炒めることでパラッパラに仕上がります。3️⃣の胡麻油を入れるタイミングでシラチャーソースやサンバルソース小さじ1でピリ辛仕上げも美味い!
【日清焼きそばを圧倒的に美味しくする調理法ID19365889】では50万アクセスを頂き、YouTubeでは35万アクセス。子供の頃、メーカーの指定通りに「水を入れて水気が無くなるまで加熱して粉ソースをまぶす」で作ると麺が柔らかくなりすぎたり、フライパンに張り付いてしまい食べられない数本があったりが嫌で、「固めに茹でて胡麻油で追い炒め仕上げ」に至り、YouTubeにアップしたのは2012年のこと

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日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

遅刻厳禁時間厳守3分で仕上げる【神の粉末焼きそば+豚小間肉+苦瓜】早めに湯切りして茹で不足は胡麻油で炒めることでパラッパラに仕上がります。3️⃣の胡麻油を入れるタイミングでシラチャーソースやサンバルソース小さじ1でピリ辛仕上げも美味い!
【日清焼きそばを圧倒的に美味しくする調理法ID19365889】では50万アクセスを頂き、YouTubeでは35万アクセス。子供の頃、メーカーの指定通りに「水を入れて水気が無くなるまで加熱して粉ソースをまぶす」で作ると麺が柔らかくなりすぎたり、フライパンに張り付いてしまい食べられない数本があったりが嫌で、「固めに茹でて胡麻油で追い炒め仕上げ」に至り、YouTubeにアップしたのは2012年のこと

遅刻厳禁時間厳守3分で仕上げる【神の粉末焼きそば+豚小間肉+苦瓜】早めに湯切りして茹で不足は胡麻油で炒めることでパラッパラに仕上がります。3️⃣の胡麻油を入れるタイミングでシラチャーソースやサンバルソース小さじ1でピリ辛仕上げも美味い!
【日清焼きそばを圧倒的に美味しくする調理法ID19365889】では50万アクセスを頂き、YouTubeでは35万アクセス。子供の頃、メーカーの指定通りに「水を入れて水気が無くなるまで加熱して粉ソースをまぶす」で作ると麺が柔らかくなりすぎたり、フライパンに張り付いてしまい食べられない数本があったりが嫌で、「固めに茹でて胡麻油で追い炒め仕上げ」に至り、YouTubeにアップしたのは2012年のこと

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材料

  • 日清焼そば ひと袋
  • 豚小間肉 50g
  • 塩(肉下味用) ひとつまみ
  • ゴーヤ 15cm程度
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まず小鍋でお湯を沸かしはじめ、豚小間肉を粗めに切り、塩ひとつまみで下味を付け片栗粉を揉み込む。ゴーヤは種を取り2ミリ切り

    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方1写真
    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方1写真
    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方1写真
  2. 2

    お湯に袋麺投入して90秒厳守で茹でる。フライパンに豚小間肉を拡げカリっと焦げ目をつけて焼く。90秒で麺をザルで水切り

    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方2写真
    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方2写真
    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方2写真
  3. 3

    肉の上に胡麻油を振って、麺を載せて肉と麺を併せて1分間炒め、ゴーヤと神の粉末を投入30秒間混ぜながら炒める

    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方3写真
    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方3写真
    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方3写真
  4. 4

    乾麺をお湯に入れてから90秒+60秒+30秒で皿に盛り付けて青海苔をかけて完成

    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方4写真
    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方4写真
    • 日清焼きそばを圧倒的に美味しくする豚苦瓜で最終篇作り方4写真

コツ・ポイント

茹ですぎないことが1番。とても食べられない位の超バリカタ茹ででOK。後半の炒めでパラパラの生麺焼きそば風に仕上がります。ゴーヤは炒めすぎて歯ごたえがなくならぬように和えながら炒める30秒厳守。苦味とシャキシャキ感を生かします

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
2026/09/04 05:15に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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焼きそば ゴーヤ お肉 豚こま

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