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優しいお酢。。チキン南蛮
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優しいお酢。。チキン南蛮-レシピのメイン写真

優しいお酢。。チキン南蛮

ちょこ６９８５
ちょこ６９８５ @cook_40035187

揚げていてもお酢に漬けることによってさっぱりした脂っこくないチキン、、是非お試しあれ！
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材料

２人分
  1. 胸肉2枚 しょうゆ小さじ１
  2. 優しいお酢　大４ めんつゆ大２
  3. 砂糖大３ 酒大１
  4. 塩ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    胸肉を観音開きにし、塩、こしょうをすり込む。

  2. 2

    酢大４
    砂糖大３
    しょうゆ小さじ１
    めんつゆ大２
    酒大１
    塩ひとつまみ
    みりん大１
    を小鍋で煮立たせる。

  3. 3

    胸肉に小麦をまぶして、卵液に浸し、パン粉をつけ揚げる。

  4. 4

    油きりをして２の中につける。好みでお好きな野菜も千切りにしていれる。

  5. 5

    盛り付ける。お好みでタルタルソースで。。

コツ・ポイント

コツはカラット揚げしっかり油きりをして熱いうちにつけること。

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ちょこ６９８５
ちょこ６９８５ @cook_40035187
2009/02/27 12:22に公開
クックパッドに載せられるみなさんはそんじょそこらの有名料理人より、めちゃ参考になります(*^^)v味もおいちーーー＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／クックパッドのレシピに出会えた私はもう料理が趣味っていえるぐらいに上達したいです(^^♪いつかは自分のレシピのせたいなーーー(*^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320202
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