中華風大根と昆布とパセリの炊き込みご飯＊

中華風大根と昆布とパセリの炊き込みご飯＊-レシピのメイン写真

中華風大根と昆布とパセリの炊き込みご飯＊

ゆぅ(･∀･) @cook_40122544

和風炊き込みご飯もいいけど、たまには中華風でヾ(o´∀｀o)ﾉ
薄味なので、どんなお料理とも合うと思います♪
このレシピの生い立ち
たまには一風変わった炊き込みご飯が食べたい！と思って、お家にあった材料で簡単に作っちゃいました(Pq´3`*)★+.

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和風炊き込みご飯もいいけど、たまには中華風でヾ(o´∀｀o)ﾉ
薄味なので、どんなお料理とも合うと思います♪
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材料

２合分

米２合分
水２合分よりちょっと少なめ
大根５ｃｍくらい
昆布３ｃｍ×１０ｃｍくらい
めんつゆ大さじ２
顆粒中華だしの素適量
乾燥パセリたっぷり

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作り方

1

お米はといで、しばらく水につけておく。
2

大根は薄く切る。昆布はｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐで細く切る。
3

①にめんつゆ、中華だしの素と②の昆布を混ぜて、一番上に②の大根を乗っけてｽｲｯﾁｵﾝ！
4

炊き上がったら、たっぷりのﾊﾟｾﾘを加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

私はだし用の昆布を使いましたが、おにぎりなどに使う塩昆布を用いてもいいと思います。その場合はめんつゆの代わりに塩昆布20gと酒大さじ１を入れてください。

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ゆぅ(･∀･)

ゆぅ(･∀･) @cook_40122544

2009/02/13 05:27に公開

一人暮らしの大学３回生ヾ(o´∀｀o)ﾉ料理未経験だったけど、先輩や友達、彼氏の影響を受けて、お料理初めて1年半♪一口ｺﾝﾛなので、ｺﾝﾛと電子ﾚﾝｼﾞ、炊飯器をﾌﾙ活用していますd(ﾟ∀ﾟ)bお家にあるお野菜で簡単なお料理頑張ってます(*P'v`*q)

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