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きのこの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

きのこの炊き込みごはん

はなくろちゃ
はなくろちゃ @cook_40104969

薄味のシンプルな炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
美味しそうなきのこが手に入ったので作ってみました。

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はなくろちゃ
はなくろちゃ @cook_40104969

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材料

  • 米 3合
  • きのこ(舞茸、しいたけ等) 200g
  • 昆布
  • 濃縮昆布ダシ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、濃縮昆布ダシを入れて1時間吸水する。

  2. 2

    調味料を入れ、炊飯器の硬めの目盛りまで水を入れる。

  3. 3

    きのこを上に平らにして、炊き込み後はモードで炊飯する。

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はなくろちゃ
はなくろちゃ @cook_40104969
2019/01/27 11:22に公開

このレシピのキーワード

ご飯 キノコ しいたけ 酒 まいたけ コンブ 米

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