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中華風炊き込みご飯
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中華風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

中華風炊き込みご飯

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

炊飯器で作る中華風炊き込みご飯です。野菜たっぷりで野菜嫌いでも、中華風の味付けで食も進むと思います。
このレシピの生い立ち
中華風メニューにしたかったので、家にある材料で作りました。長芋はホクホクの歯応えでオススメです。野菜たっぷりで、家族にも大好評でした

炊飯器で作る中華風炊き込みご飯です。野菜たっぷりで野菜嫌いでも、中華風の味付けで食も進むと思います。
このレシピの生い立ち
中華風メニューにしたかったので、家にある材料で作りました。長芋はホクホクの歯応えでオススメです。野菜たっぷりで、家族にも大好評でした

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中華風炊き込みご飯

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

炊飯器で作る中華風炊き込みご飯です。野菜たっぷりで野菜嫌いでも、中華風の味付けで食も進むと思います。
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中華風メニューにしたかったので、家にある材料で作りました。長芋はホクホクの歯応えでオススメです。野菜たっぷりで、家族にも大好評でした

炊飯器で作る中華風炊き込みご飯です。野菜たっぷりで野菜嫌いでも、中華風の味付けで食も進むと思います。
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中華風メニューにしたかったので、家にある材料で作りました。長芋はホクホクの歯応えでオススメです。野菜たっぷりで、家族にも大好評でした

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材料

  • 米 2合
  • こまつな 2束
  • にんじん 1本
  • 長芋 5cm
  • しいたけ 3枚
  • 豚コマ肉 100g
  • 酒 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておく

    • 中華風炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    豚肉は酒を振っておく。人参、長芋はサイの目切り、椎茸は薄切り、小松菜は4センチ幅のざく切りにしておく

    • 中華風炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める

    • 中華風炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    にんじん、小松菜、しいたけ、長芋の順に加えて炒め、Aを加え炒めあわせる

    • 中華風炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    • 中華風炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊飯器にザルを置き、5を入れ、煮汁と分ける。

    • 中華風炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    6に米を加え、水を炊飯器のメモリに合わせて加える

    • 中華風炊き込みご飯作り方7写真
  8. 8

    具材を上に加え、炊飯器の炊き込みコースまたは普通炊きで炊飯する

    • 中華風炊き込みご飯作り方8写真
  9. 9

    炊きあがったら下からふんわりかき混ぜる

    • 中華風炊き込みご飯作り方9写真
  10. 10

    盛り付け取り分ける
    お好みで小ネギを散らしてもおいしいです

    • 中華風炊き込みご飯作り方10写真

コツ・ポイント

家にある材料でもアレンジ可能です

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2020/06/14 23:55に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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このレシピのキーワード

ご飯 小松菜 しいたけ にんじん 酒 豚こま 山芋 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20867604
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