キャベツまるごと♪コンソメスープ
ミキPon @cook_40080149
塩分控えめでキャベツの甘味満載♪♪
みきちーのダイエットスープ
(^^)v
このレシピの生い立ち
鍋とキャベツのサイズがぴったりだったのでf(^ー^;
キャベツまるごと♪コンソメスープ
塩分控えめでキャベツの甘味満載♪♪
みきちーのダイエットスープ
(^^)v
このレシピの生い立ち
鍋とキャベツのサイズがぴったりだったのでf(^ー^;
作り方
- 1
キャベツは芯をくりぬき、真ん中を繋げた状態で十字に切れ目を入れる。
ウインナーは半分に斜め切り！ -
- 2
鍋にキャベツ&ウインナーを入れて、キャベツの2/3がかぶるくらい水を入れる。
-
- 3
★の調味料を入れて強火の火にかけ沸騰させて灰汁を取る。
- 4
30～40分くらい弱めの中火にかければこんなにくたくたに♪
-
- 5
仕上げに醤油をたらして味を見て薄ければ塩で調えます。
- 6
お皿に盛ったら上から胡椒をして完成♪
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コツ・ポイント
じっくりコトコトしっかりキャベツを煮
崩して下さい★
塩を入れるときはなるべく水から出ているキャベツに振ってください★
お好みでマスタードを添えても♪
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