れんこんのグラタン
肉なしで濃厚肉風味
このレシピの生い立ち
ダシダでグラタンを作りたくて。
ダシダのだしで野菜を美味しく食べようと考えました。
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ダシダのだしで野菜を美味しく食べようと考えました。
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ダシダのだしで野菜を美味しく食べようと考えました。
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ダシダのだしで野菜を美味しく食べようと考えました。
みじん切りしたれんこんと玉ねぎをバターでいためる。そこへ牛乳を少しずつ入れてソースを作る。
1にとろみがでたらダシダを入れる。
塩胡椒で味をととのえる。
ゆでたマカロニに
2のソースをかけてほうれん草とパルメザンチーズをかけて
200wのオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
米粉がなければ、小麦粉でどうぞ。
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