幼児食☆節分☆鬼と御多福のきな粉クッキー

桃のやさしい薫り @ne8888
きな粉入りで砂糖と油は控えめ♪サクッフワッと軽い食感のソフトクッキーです^^*
このレシピの生い立ち
2歳10ヶ月の娘の節分用に、クッキーを試作してみました♪
幼児食☆節分☆鬼と御多福のきな粉クッキー
きな粉入りで砂糖と油は控えめ♪サクッフワッと軽い食感のソフトクッキーです^^*
このレシピの生い立ち
2歳10ヶ月の娘の節分用に、クッキーを試作してみました♪
作り方
- 1
*きな粉生地*ボウルに強力粉・きな粉・三温糖・ベーキングパウダー・塩を入れ、泡立て器で良く混ぜる。
- 2
サラダ油と水を加えてヘラ等で良く混ぜ、まとまってきたら丸める。
- 3
*ココア生地*ボウルに強力粉・ココアパウダー・三温糖・ベーキングパウダー・塩を入れ、泡立て器で良く混ぜる。
- 4
サラダ油・水・バニラエッセンスを入れてヘラ等で良く混ぜ、まとまってきたら丸める。
- 5
★鬼★きな粉生地を麺棒で厚さ2mm位に伸ばし、直径6cm位のコップで丸く型抜きクッキングシートを敷いた天板の上に乗せる。
- 6
ココア生地を同様に伸ばし、大きなクッキーの花型で型抜き、上に乗せる。(髪の毛になる)
- 7
ココア生地を小さくちぎって顔のパーツを作り、きな粉生地とココア生地で角を作る。
- 8
★御多福★鬼と同様に、きな粉生地をコップで丸く型抜きクッキングシートに乗せる。
- 9
ココア生地を大きなクッキーのハート型で型抜き、縦半分に切って髪の毛にする。
- 10
きな粉生地を小さく丸めてから薄く潰してほっぺたにし、ココア生地で顔のパーツを作る。
- 11
180度に予熱しておいたオーブンで10〜15分焼き、ケーキクーラー等で冷まして出来上がり♪
コツ・ポイント
クッキー型等がなければ、手でお好きな様に形成して下さい^^
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