ゴーヤ、舞茸の豚挽肉炒

ゴーヤ、舞茸の豚挽肉炒-レシピのメイン写真

ゴーヤ、舞茸の豚挽肉炒

peacifist @cook_40152693

ゴーヤと舞茸と豚ひき肉をラードで炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゴーヤと舞茸が残ったので、一品作りました。（冷凍庫に豚ひき肉も）

ゴーヤと舞茸と豚ひき肉をラードで炒めました。
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冷蔵庫にゴーヤと舞茸が残ったので、一品作りました。（冷凍庫に豚ひき肉も）

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ゴーヤと舞茸と豚ひき肉をラードで炒めました。
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冷蔵庫にゴーヤと舞茸が残ったので、一品作りました。（冷凍庫に豚ひき肉も）

ゴーヤと舞茸と豚ひき肉をラードで炒めました。
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冷蔵庫にゴーヤと舞茸が残ったので、一品作りました。（冷凍庫に豚ひき肉も）

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材料

2人分

ゴーヤ 1本
豚ひき肉 140g
舞茸 1パック
鷹の爪 1本
塩適量
ラード小さじ１
中華スープ小さじ１

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作り方

1

フライパンで弱火で、ラード、豚ひき肉、鷹の爪を炒めます、
2

ゴーヤの輪切り、舞茸を追加して塩、中華スープも入れて炒めます
3
全体に炒めたら完成です。
4

コツ・ポイント

唐芥子が焦げるので、強火にしすぎないように、炒めましょう。

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peacifist @cook_40152693

2018/05/12 09:34に公開

鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。（w）

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このレシピのキーワード

炒めものゴーヤ豚ひき肉まいたけトウガラシ

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