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キャベツのピクルス　カレー粉まみれー！！
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キャベツのピクルス　カレー粉まみれー！！-レシピのメイン写真

キャベツのピクルス　カレー粉まみれー！！

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

すっぱいキャベツにカレー粉かけたらすっげーうまかったの！！

ん？？
嘘じゃないよ。

マジだってーーー！！！！
このレシピの生い立ち
キャベツが好きだから。

すっぱいキャベツにカレー粉かけたらすっげーうまかったの！！

ん？？
嘘じゃないよ。

マジだってーーー！！！！
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キャベツが好きだから。

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キャベツのピクルス　カレー粉まみれー！！

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

すっぱいキャベツにカレー粉かけたらすっげーうまかったの！！

ん？？
嘘じゃないよ。

マジだってーーー！！！！
このレシピの生い立ち
キャベツが好きだから。

すっぱいキャベツにカレー粉かけたらすっげーうまかったの！！

ん？？
嘘じゃないよ。

マジだってーーー！！！！
このレシピの生い立ち
キャベツが好きだから。

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材料

作りやすい量
  • キャベツ １／２玉
  • 食塩 小さじ２
  • ワインビネガー（普通の米酢でもＯＫ） 大さじ２
  • 砂糖 小さじ１
  • 味の素 小さじ１
  • 黒コショウ 小さじ１／２
  • カレー粉 小さじ１
  • 仕上げのカレー粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをべき等に切る。

  2. 2

    塩をぶっかけて、もみもみする。

  3. 3

    しばらく放置して出てきた水を切る。

  4. 4

    ビネガー＆味の素＆黒コショウ＆カレー粉をぶっかけてもみもみする。

  5. 5

    器に盛り付けてから見た目だけを気遣ってカレー粉を３０ｃｍの高さからふりかける。

コツ・ポイント

仕上げのカレー粉はもこみち張りに、すごい高さから振りかける。

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焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
2013/04/14 12:22に公開
高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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