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☆シンプル豆腐ステーキ☆
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☆シンプル豆腐ステーキ☆-レシピのメイン写真

☆シンプル豆腐ステーキ☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

シンプルに塩とごま油で召し上がれ~♬
このレシピの生い立ち
豆腐本来の味を楽しみたかったので。

シンプルに塩とごま油で召し上がれ~♬
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豆腐本来の味を楽しみたかったので。

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☆シンプル豆腐ステーキ☆

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

シンプルに塩とごま油で召し上がれ~♬
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豆腐本来の味を楽しみたかったので。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 岩塩 お好みで
  • ごま油 お好みで
  • 貝割れ大根 お好みで
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作り方

  1. 1

    お豆腐はしっかり水切りする。今回はお皿→お豆腐→お皿を重ね一晩冷蔵庫で水切りしました。

  2. 2

    お豆腐の厚さを半分に切り、長さを半分に切ります。水気を拭き岩塩を裏表に少し多めに振り手で押さえてなじませます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し2を両面こんがりとするまで焼きます。お皿に盛り貝割れを添えてできあがり~

  4. 4

    H22・9・22写真変更しました☆
    コツも追記しました。

コツ・ポイント

♦ポイントはお豆腐をしっかり水切りする事‼
♦普通の塩を使う場合は焼きあがりに振りかけてください。
 焼いている途中で塩気が無くなってしまうので。

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あやプチ
あやプチ @cook_40037469
2009/02/16 23:54に公開
趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ かいわれ もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320638
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