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辛党のための！旨辛ねぎチャーシュー
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辛党のための！旨辛ねぎチャーシュー-レシピのメイン写真

辛党のための！旨辛ねぎチャーシュー

Natsutach
Natsutach @cook_40037526

すっごく辛いけれどはまる旨辛です。辛い物好きのためのねぎチャーシュー。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
大好きなネギラーメンの具を自分の家で作ってみました。

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Natsutach
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すっごく辛いけれどはまる旨辛です。辛い物好きのためのねぎチャーシュー。おつまみにも。
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材料

  • 長ねぎ 1本
  • 市販のチャーシュー（焼き豚） 適量（5～6枚）
  • 唐辛子入りラー油 1瓶
  • コチュジャン 小さじ1
  • 中華あじ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    少し大きめの器に調味料を先に混ぜ合わせる。ねぎは斜め切りでスライスしたら適当な千切りにして調味料とあわせる。

  2. 2

    チャーシューを5ｍｍ幅くらいに切りねぎが少々しんなりしたら混ぜ合わせてできあがり！

  3. 3

    らーめんにのせて…。
    おつまみでも。

    • 辛党のための！旨辛ねぎチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    ねぎと一緒にもやしやザー菜など加えても旨辛です♪

コツ・ポイント

特にありませんが、辛党の我が家で作る時はラー油は一瓶使ってしまうので加減してみてください。
おつまみはもちろん、たっぷりのせてラーメンの具にします。ねぎ1本使って二人分です。暑い日、寒い日、風邪を引きそうな時にも。

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Natsutach
Natsutach @cook_40037526
2009/03/03 03:14に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー コチュジャン トウガラシ 長ネギ

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