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*ノンバター☆クリームチーズタルト

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yuzna @cook_40077975

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材料

21cmタルト型 1枚分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム(牛乳でも可) 100cc
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 20g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    常温に戻したクリームチーズを、ゴムべらでやわらかくクリーム状になるまで練る。

  2. 2

    砂糖を少しずつ加え混ぜ、薄力粉もふるいながらしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶き卵、生クリームを順に少しずつ加え混ぜたら、レモン汁も加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    タルト生地に流し込み、180度で30~40分焼く。 170度なら50分くらい。

  5. 5

    しっかり冷ましましょう★

  6. 6

    ☆生クリームの代わりに牛乳でも!しっとり、さっぱりに仕上がります♪

コツ・ポイント

ダマにならないように、材料は少しずつ入れていきましょう☆

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yuzna
yuzna @cook_40077975
2009/02/27 10:19に公開

このレシピのキーワード

タルト 生クリーム クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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