フライパンを、かなり熱して、サラダ油をフライパンに入れる

フライパンに、牛ロース肉を入れて、強火で肉を瞬間的に炒める。この時、フライパンから火が出る火力で炒めると良い

２０秒程度してからすぐに弱火にして、ねぎ類を入れる

焼肉のたれ、マヨネーズ半量を入れて、中火まで強くして、牛肉が、まだ生かな？というぐらいまで炒める。

強火に戻して、残りのマヨネーズをフライパンに入れて、仕上げの乾燥パセリをふりかけて、出来上がり。