とろ～り☆温玉納豆丼
時間のない時でも、手軽にすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
いつもの納豆ご飯を少しだけアレンジしました。
作り方
- 1
温かいご飯に、タレを加えてよく混ぜた納豆をのせる。(真ん中をあけてドーナツ状にまるく。)
- 2
納豆の真ん中に温泉卵をのせる。(白身は半分だけ使う。)
- 3
上から、青ネギとちりめんじゃこを散らす。
- 4
仕上げに、オリーブオイルと粗びきの黒こしょう、醤油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこと黒こしょうがアクセントになって、美味しいです。
保温状態の炊飯器の中に、冷蔵庫から出して常温に戻しておいた卵を42～45分程入れておくと温泉卵ができます。
作りおきしておくといつでも使えます。
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