豆乳さつまいもクッキー

とーみママ @cook_40034168
豆乳とさつまいもで作る、スイートポテト風のおいしいクッキーです♪
卵・牛乳を使っていません。
このレシピの生い立ち
スゴイダイズを使ったレシピコンテスト用に考えました。
豆乳さつまいもクッキー
豆乳とさつまいもで作る、スイートポテト風のおいしいクッキーです♪
卵・牛乳を使っていません。
このレシピの生い立ち
スゴイダイズを使ったレシピコンテスト用に考えました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて水に数分さらした後、ゆでて熱いうちにバターを入れてつぶす。
- 2
豆乳、小麦粉、砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
- 3
オーブンを180°に予熱する。
2を絞り袋に入れて絞り出す。 - 4
15分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉→米粉(上新粉)、バター→サラダ油でも出来ます(サクサク感は減ってしまいますが)。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18321092