ホームベーカリーに材料の順に加え、1次発酵スタート。

ブザーが鳴ったら取り出し、2分割して丸めて１０分ほど休める。オーブン２５０度１０分に予熱開始。

生地を棒で直径２５センチほどの円にのばしていく。ふちだけのこすようにして全体にフォークで穴をあける。

焼き色がつくまでオーブンで焼く。
トッピングをしたら２５０度で1０～１５分、チーズがふつふつするまで焼く。

※手順３のあとに　具をのせて焼くのももちろんOKです(^-^)