ごちそうポテトサラダ「オーロラの海」

Name: ごちそうポテトサラダ「オーロラの海」
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中2～3個; 玉ねぎ(中) 1/2個; シーフードミックス（冷凍） 2つかみ; 塩こしょう 適量; ☆マヨネーズ 大さじ3; ☆ケチャップ 大さじ2; ☆ウスターソース 大さじ1; ☆にんにく(チューブ) 2～3cm

lycopene99 @cook_40086502

オーロラソースで作るごちそう味のポテトサラダ。
メインディッシュに負けずとも劣らない食べごたえです。

このレシピの生い立ち
オーロラソース＋ジャガイモ＝美味しい。
オーロラソース＋シーフード＝美味しい。
つまり全てが合わさったら、さらに美味しくなるはず！とポテトサラダにしてみたところ、予想以上にリッチで大満足な一品ができました。

オーロラソースで作るごちそう味のポテトサラダ。
メインディッシュに負けずとも劣らない食べごたえです。

ごちそうポテトサラダ「オーロラの海」

lycopene99 @cook_40086502

オーロラソースで作るごちそう味のポテトサラダ。
メインディッシュに負けずとも劣らない食べごたえです。

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材料

2～3人分

じゃがいも中2～3個
玉ねぎ(中) 1/2個
シーフードミックス（冷凍） 2つかみ
塩こしょう適量
オーロラソース
☆マヨネーズ大さじ3
☆ケチャップ大さじ2
☆ウスターソース大さじ1
☆にんにく(チューブ) 2～3cm

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作り方

1

ジャガイモは皮を剥き、蒸すか茹でるかして粗めに潰す。
2

玉ねぎはスライサー等で薄切りにし、水にさらす。
3

シーフードミックスは茹でて解凍し、水気を切って冷ましておく。
4

☆印を混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。
5

玉ねぎの水気を切ったら全ての材料を混ぜ合わせ、塩こしょうで調味して完成です。

コツ・ポイント

・マヨネーズはカロリーオフのものを使っています。

・シーフードミックスは、お好みでむきエビやベビーホタテ等に替えても美味しいと思います。

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つくれぽ

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lycopene99 @cook_40086502

2015/06/10 13:46に公開

夏はお湯を沸かすのもめんどくさかった三十路は四十路になりました。歳を取り、ますますめんどくさがりに磨きがかかっております。目指すは「出来るだけ少ない材料と手順で、見栄えのするレシピ」。なお写真の腕は「残念」を通り越して「悲惨」です。すみません。初期の綺麗な料理写真は、友人に協力をしてもらったものです。Mちゃんいつもありがとう！

このレシピのキーワード

ポテトサラダじゃがいもシーフードにんにく玉ねぎケチャップ

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