土鍋、鍋などで余ったごはんを煮る。

ぐつぐつしてきたら、ウェイパーと豆腐をスプーンなどで細かくながらいれていく。

私は豆腐も潰したほうが好きなので、豆腐を潰しながら混ぜて煮る。

豆腐も煮たったら、小口ネギを細かく切り、混ぜて少し煮たら出来上がり。