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小松菜と鶏モモミンチダンゴ
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小松菜と鶏モモミンチダンゴ-レシピのメイン写真

小松菜と鶏モモミンチダンゴ

なっちゃんさん1ごう
なっちゃんさん1ごう @cook_40149156

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またも 小松菜しめじです、とろみあるので 食べやすい!

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小松菜と鶏モモミンチダンゴ

なっちゃんさん1ごう
なっちゃんさん1ごう @cook_40149156

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またも 小松菜しめじです、とろみあるので 食べやすい!

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材料

  • 小松菜 2束
  • しめじ 小1カブ
  • 鳥ミンチ 200g
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作り方

  1. 1

    小松菜、しめじ、鳥ミンチ

  2. 2

    小松菜、しめじをざっくり きります

    • 小松菜と鶏モモミンチダンゴ作り方2写真
  3. 3

    鳥ミンチに生姜ひとかけらをすりおろして生姜の汁をまぜます

  4. 4

    薄口小さじ1.塩胡椒を振ります。片栗粉を小さじ2ほどまぜまぜます

    • 小松菜と鶏モモミンチダンゴ作り方4写真
  5. 5

    水200ccを沸騰させ、鳥ミンチをてきとーに、いれゆでますアクをとります

    • 小松菜と鶏モモミンチダンゴ作り方5写真
  6. 6

    • 小松菜と鶏モモミンチダンゴ作り方6写真
  7. 7

    小松菜、しめじ酒15cc薄口30cc塩小さじ1いれて一煮立ち

  8. 8

    • 小松菜と鶏モモミンチダンゴ作り方8写真
  9. 9

    水溶き片栗粉を水15ccに片栗粉小さじ1.5いれて できあがり

コツ・ポイント

最後は自分の舌で!味みてください

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なっちゃんさん1ごう
なっちゃんさん1ごう @cook_40149156
2016/11/05 11:32に公開
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このレシピのキーワード

おだんご シメジ 小松菜 とりひき肉

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