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意外と簡単＊オニオングラタンスープ
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意外と簡単＊オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

意外と簡単＊オニオングラタンスープ

iku023
iku023 @cook_40150515

オニオングラタンスープって難しい…と思っていましたが、意外と簡単にできるんです◎
このレシピの生い立ち
よく買ってきていたので、家でも作れないかと思って！

オニオングラタンスープって難しい…と思っていましたが、意外と簡単にできるんです◎
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よく買ってきていたので、家でも作れないかと思って！

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意外と簡単＊オニオングラタンスープ

iku023
iku023 @cook_40150515

オニオングラタンスープって難しい…と思っていましたが、意外と簡単にできるんです◎
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よく買ってきていたので、家でも作れないかと思って！

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材料

２人分
  1. 玉ねぎ 1.5個〜2個
  2. 酒 大さじ1
  3. 水 300cc
  4. コンソメ 小さじ2(1個)
  5. 塩・こしょう 少々
  6. とろけるチーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、飴色になるまで炒める。(15分ぐらい)
    ＊弱火〜中火

  2. 2

    玉ねぎが飴色になったら酒・水・コンソメを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を整える。

  3. 3

    器に盛り、とろけるチーズをのせてオーブントースターで3~4分焼いて完成！

  4. 4

    2016.12.26
    感謝❁「オニオングラタンスープ」の人気検索でトップ10入り
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

＊玉ねぎを炒めるとき…
ずっとフライパンを見ていられる方は、中火でもいいと思います。
同時に調理という方は、弱火でフタをして蒸し焼きにしながら炒めるといいと思います。
＊バゲットなどを添えるとより一層good！

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iku023
iku023 @cook_40150515
2016/11/05 11:32に公開

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