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お弁当に簡単チンジャオロース
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お弁当に簡単チンジャオロース-レシピのメイン写真

お弁当に簡単チンジャオロース

あかぴーー
あかぴーー @cook_40079325

ある材料、調味料で簡単に美味しく♪お弁当にいれていますヽ(^。^)丿冷めても肉は柔らかい♪
このレシピの生い立ち
ある材料、調味料で作ったら美味しくできたので覚え書きです( ´艸`)

ある材料、調味料で簡単に美味しく♪お弁当にいれていますヽ(^。^)丿冷めても肉は柔らかい♪
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あかぴーー
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ある材料、調味料で簡単に美味しく♪お弁当にいれていますヽ(^。^)丿冷めても肉は柔らかい♪
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ある材料、調味料で簡単に美味しく♪お弁当にいれていますヽ(^。^)丿冷めても肉は柔らかい♪
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材料

弁当二人分くらいかな
  • 牛肉(こま、切り落とし) 100g
  • ★酒 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ピーマン 一個
  • 野菜いろいろ(にんじん、タマネギ、セロリなど) お好みで(^_^;)
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆和風だしの素 ふたつまみ
  • ごま油 適量
  • 酒(野菜炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉に★酒で下味をつけ、小麦粉、片栗粉の順でまぶす

  2. 2

    野菜は千切りにしておく

  3. 3

    ☆たれを合わせておく

  4. 4

    ごま油で肉を炒め、色が変わったら取り出す

    • お弁当に簡単チンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    野菜を炒める
    酒をふり、火をとおす

    • お弁当に簡単チンジャオロース作り方5写真
  6. 6

    肉を戻し、☆たれを絡めたらできあがり~♪

  7. 7

    野菜何でもいいと思います
    今回はにんじんなくて、セロリ、さつまいもを入れてみました(^^*)

    • お弁当に簡単チンジャオロース作り方7写真

コツ・ポイント

お肉とピーマンあればならある野菜なんでもOKかなと思います

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あかぴーー
あかぴーー @cook_40079325
2013/04/19 12:51に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 セロリ 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 小麦粉 玉ねぎ

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