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Kana's GranolaCookie-レシピのメイン写真

Kana's GranolaCookie

IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124

グラノーラが大好き!クッキーも大好き!
という方、後悔はさせません。笑
食べ応えのあるザクザクがっしりクッキー☺
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラが大好物な私!
クッキーにすれば持ち運び可!
どこでも食べれんじゃん★ヤッホイ!

グラノーラが大好き!クッキーも大好き!
という方、後悔はさせません。笑
食べ応えのあるザクザクがっしりクッキー☺
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フルーツグラノーラが大好物な私!
クッキーにすれば持ち運び可!
どこでも食べれんじゃん★ヤッホイ!

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グラノーラが大好き!クッキーも大好き!
という方、後悔はさせません。笑
食べ応えのあるザクザクがっしりクッキー☺
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フルーツグラノーラが大好物な私!
クッキーにすれば持ち運び可!
どこでも食べれんじゃん★ヤッホイ!

グラノーラが大好き!クッキーも大好き!
という方、後悔はさせません。笑
食べ応えのあるザクザクがっしりクッキー☺
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材料

いっぱい
  • バター 120g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵 1コ
  • 薄力粉 200g
  • 米粉 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • グラノーラ 200g
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作り方

  1. 1

    【準備】
    ・薄力粉、米粉、ベーキングパウダーは混ぜておく。
    ・バターと卵と牛乳は室温に。

  2. 2

    【工程】
    1:室温のバターをボウルで練り混ぜる。

  3. 3

    【工程】
    2:グラニュー糖を加え、ホイッパーですり混ぜる。

  4. 4

    【工程】
    3:溶いた卵を少しずつ入れながら良く混ぜる。分離注意!

  5. 5

    【工程】
    4:混ぜておいた粉類を一気に投入して、さっくりと7割くらい混ぜる。

  6. 6

    【工程】
    5:混ざり切らないうちに、グラノーラも入れ混ぜる。
    牛乳も少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。

  7. 7

    【工程】
    6:生地がまとまったらスプーン一杯分くらいずつ手に取り丸める。

  8. 8

    【工程】
    7:オーブンシートを敷いた鉄板に、丸めた生地を押し付けるような感じで成型。 ※広がらないので間隔は狭くてOK

  9. 9

    【工程】
    7:170℃でうっすら焼き目がつくまで焼く。
    (私のオーブンでは目安20分程度です。)

コツ・ポイント

グラノーラはもちろんお好みのものででOK◎
グラノーラ自体の甘さにより砂糖の量を調整するとなおさら◎
普通のクッキーと違ってほとんど膨らまないので、間隔を開けて並べなくて大丈夫◎
しっかり焼くより、ゆっくりほんのり焼く方が風味が飛びません◎

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IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124
2012/05/21 21:11に公開
アメリカ食材でのレシピや英語レシピを翻訳&アレンジしたレシピを中心に掲載しています。あとお弁当に使えそうなもの。料理に感動を、お弁当に笑い(と少しの悪意)を。【掲載レシピ見直し中】MYフォルダして下さってた方々スミマセン。改良を重ねたレシピが出来あがり次第再UPしていきますのでご勘弁を。
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このレシピのキーワード

米粉 グラノーラ バター 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18321653
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