甘さは自分でよろしく フレンチトースト
chikappe @chikappe04
人それぞれ甘さの好みは違うもの。だからセルフサービスで最後に粉砂糖で甘さは調節。甘いのが嫌な人はクレージーソルトでも♪
このレシピの生い立ち
長男嘔吐、長女下痢、私も胃痛でトーストはきつい。でも栄養は摂りたいので卵と牛乳を使ったフレンチトースト。胃腸の様子に合わせて甘さを加減したかったので、あえて卵液には砂糖は加えず後がけにしました。
甘さは自分でよろしく フレンチトースト
人それぞれ甘さの好みは違うもの。だからセルフサービスで最後に粉砂糖で甘さは調節。甘いのが嫌な人はクレージーソルトでも♪
このレシピの生い立ち
長男嘔吐、長女下痢、私も胃痛でトーストはきつい。でも栄養は摂りたいので卵と牛乳を使ったフレンチトースト。胃腸の様子に合わせて甘さを加減したかったので、あえて卵液には砂糖は加えず後がけにしました。
作り方
- 1
卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせて卵液を作ります。食パンは縦半分に切ります。
- 2
食パンを平らな器などに並べて、卵液を注ぎしみこませます。
- 3
フライパンに油を熱し、パンを焼きます。焼き目がついたらひっくり返し、フライパンにふたをして中火で中まで火を通します。
-
- 4
焼き上がったらお皿に盛りつけて、粉砂糖を食べる人の好みで好きなだけ振ります。
- 5
甘いのが苦手な人はクレージーソルト、塩こしょうでも。
コツ・ポイント
朝焼く場合は、前夜から卵液に浸しておくとベスト。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18321780
