今回はパン屋さんで貰った食パンの耳を冷凍したもので作りました。

凍ったままの食パンを一口大にカット。凍ってても凍ってなくても作り方や分量は一緒です。

卵と牛乳を混ぜて、バニラエッセンスを入れて、完全に混ざったところで先ほど切ったパンを投入。ちょうど汁気がなくなります。

フライパンに油をしいて、卵液ごとパンを投入。重ならないように箸で並べ直します。弱火で全体に火が通るまでぐるぐる混ぜます。

程よく焼き目がついたらお皿に盛って、最後に砂糖をかけて完成です。熱いうちにパパンやジャムをかけても美味しいです。