焼きおにぎり(にんにくみそ味) 15M

りょうぽこ
りょうぽこ @cook_40078950

みそ味の焼きおにぎりです。おみやげのみそを使って焼いてみました。みその香ばしさがたまりません。これはいけますよ。
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていた焼きおにぎりを参考に、我が家にあったみそを使って、作ってみました。

焼きおにぎり(にんにくみそ味) 15M

みそ味の焼きおにぎりです。おみやげのみそを使って焼いてみました。みその香ばしさがたまりません。これはいけますよ。
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていた焼きおにぎりを参考に、我が家にあったみそを使って、作ってみました。

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材料

2人分
  1. ごはん(おにぎり) 茶碗大盛2杯
  2. みそ(にんにくみそ) 大匙1杯くらい
  3. みりん 大匙3/4杯くらい

作り方

  1. 1

    ご飯を硬めに握っておにぎりを作る。

  2. 2

    みそをみりんでのばし、塗りやすくする。

  3. 3

    フライパンを熱し、油(分量外)をしいて、おにぎりの表面が硬くなるまで焼く。

  4. 4

    2のみそをぬって、軽く色がかわるくらい焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

表面はかりっとさせるまで焼くと型崩れしにくくなります。おみやげでいただいたにんにく焼きみそを使いましたが、普通のみそでも香ばしく充分おいしいです。

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ただいま塾弁を楽しんでいます。アバウトな料理ばかりですが、短時間でおいしいご飯目指してがんばっています。
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