パスタは多目の湯で記載されている時間より1分ほど短めに茹でます

パスタを茹でている間に、ソースを作ります

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを加えて火をつけ、香りがたったらピスタチオ粉を加えます

３に茹だったパスタと粉チーズ、バターを加えてからめ、塩で味を調えてできあがりです

お好みでバジルや大葉などを添えて召し上がれ