お鍋にすり下ろしたジャガイモと牛乳とブイヨン２コを入れて火にかける

生クリームを加えて塩コショウで味付けします。生クリームが無いときは牛乳を増やしてください

ジャガイモの大きさでとろみが変わって来るので牛乳の量で加減してくださいね