蒸し鶏のネギきゅうり甘酢ダレ
magumin @cook_40154831
レンジで蒸した鶏肉に、手元にあった野菜と調味料で甘酸っぱいタレをかけて召し上がれ！火を使わないから、暑い夏におすすめ！
このレシピの生い立ち
暑くてなるべく火を使いたくない…というときにレンジでできる鶏肉メニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を一口大に切り、耐熱容器に入れて塩コショウをし、酒を振り入れる。ラップをして電子レンジで5分加熱する。
- 2
お肉に火が通っているかどうかを見て、追加で数分追加するなど、状況に応じて加熱時間は調整してください。
- 3
長ネギ、キュウリはみじん切りにする。
- 4
★の調味料を合わせてタレを作る。
※私は鶏肉が蒸しあがったら、お肉から出た肉汁もタレに入れて混ぜますが、それはお好みで - 5
4のタレに3のみじん切りにした野菜を入れる。
- 6
蒸しあがった鶏肉を皿に並べ、その上に5の野菜たっぷりのタレをかけて、召し上がれ！
コツ・ポイント
コツはないです！15分もあれば火を使わずに簡単にできます！タレは味を見ながら、お好みで調整してくださいね。ニンニクやごま油を入れても美味しいと思います。
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