ハムと春雨の中華サラダ

ハムと春雨の中華サラダ-レシピのメイン写真

ハムと春雨の中華サラダ

ﾗﾝﾅｰみぃ @cook_40049022

ハム、春雨、貝割れで短時間で１品完成！！
このレシピの生い立ち
中華メニューで主菜、メイン、スープにもう１品足りないなぁって思った時に･･･

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材料

４人分

春雨３０ｇ
ロースハム３枚
貝割れ菜１パック
☆酢小３
☆塩小１／２
☆砂糖小１と１／２
ゴマ油小１と１／２
白いりごま小１と１／２

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作り方

1

春雨は長ければ５，６ｃｍに切ってから袋の表示通りに水で戻してしっかり水切りしておく。
2

ロースハムは２ｃｍ幅に切り、貝割れ菜は根元を切って洗っておく。
3

☆をボウルに混ぜ合わせておき、少～しづつ少～しづつゴマ油を入れてよく混ぜる。
※乳化を防ぐため
4

春雨、ハム、貝割れ菜を加えて混ぜて、白ごまも加えて和えて完成！！

コツ・ポイント

このままでも美味しいけど、そのまま冷蔵庫で２０～３０分冷やすと味が馴染んでさらに美味しくなります♪時間があればどうぞ。

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ﾗﾝﾅｰみぃ @cook_40049022

2009/02/18 06:31に公開

０７’９月に結婚して以来毎日お料理しています♪お料理教室にも通いつつ、まだまだ１年生ですが、楽しく毎日つくっているみぃのお料理を公開しま～す(*＾-＾*)

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