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ハムと春雨の中華サラダ
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ハムと春雨の中華サラダ-レシピのメイン写真

ハムと春雨の中華サラダ

ランナーみぃ
ランナーみぃ @cook_40049022

ハム、春雨、貝割れで短時間で1品完成!!
このレシピの生い立ち
中華メニューで主菜、メイン、スープにもう1品足りないなぁって思った時に・・・

ハム、春雨、貝割れで短時間で1品完成!!
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ランナーみぃ
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材料

4人分
  • 春雨 30g
  • ロースハム 3枚
  • 貝割れ菜 1パック
  • ☆酢 小3
  • ☆塩 小1/2
  • ☆砂糖 小1と1/2
  • ゴマ油 小1と1/2
  • 白いりごま 小1と1/2
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作り方

  1. 1

    春雨は長ければ5,6cmに切ってから袋の表示通りに水で戻してしっかり水切りしておく。

  2. 2

    ロースハムは2cm幅に切り、貝割れ菜は根元を切って洗っておく。

  3. 3

    ☆をボウルに混ぜ合わせておき、少~しづつ少~しづつゴマ油を入れてよく混ぜる。
    ※乳化を防ぐため

  4. 4

    春雨、ハム、貝割れ菜を加えて混ぜて、白ごまも加えて和えて完成!!

コツ・ポイント

このままでも美味しいけど、そのまま冷蔵庫で20~30分冷やすと味が馴染んでさらに美味しくなります♪時間があればどうぞ。

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ランナーみぃ
ランナーみぃ @cook_40049022
2009/02/18 06:31に公開
07’9月に結婚して以来毎日お料理しています♪お料理教室にも通いつつ、まだまだ1年生ですが、楽しく毎日つくっているみぃのお料理を公開しま~す(*^-^*)
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