たまたま美味しく出来ましたo(^-^)oこのレシピの生い立ち冷蔵庫にある野菜で作りました。
白菜はラップで包んでレンジで3分加熱。レタス、塩蔵ワカメは食べやすい大きさに切る
長芋は小口切りにして、薄めの酢水に漬けて、あく抜きをします。かにかまは縦に裂いて置きます
白菜の余熱がとれたら千切りにして、かにかま以外の野菜をボールなどに入れ、めんみを入れモミ込みます
30分位置いて汁を切り、おかか、かにかまを混ぜて完成です
時間がない時は、めんみの量を多くして下さい。
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