卵バター無し ロニロシびすく
くつくつくつ @cook_40154868
のんエッグのんバター。甘さひかえめ。ギンビス食感けっこう丈夫。ビスケットに近いクッキーです。
このレシピの生い立ち
卵/大豆/乳アレルギー体質な自分の体と相談しつつ作りました。
あっさり味です。「チョコビスにしても良し」「ジャム挟んでも良し」だそうですよ。
卵バター無し ロニロシびすく
のんエッグのんバター。甘さひかえめ。ギンビス食感けっこう丈夫。ビスケットに近いクッキーです。
このレシピの生い立ち
卵/大豆/乳アレルギー体質な自分の体と相談しつつ作りました。
あっさり味です。「チョコビスにしても良し」「ジャム挟んでも良し」だそうですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
▲を混ぜあわせておく。(レンジにかけて冷ましてもok)
- 2
1と別の器で○を合わせる。(泡だて器でグルグルでok)
- 3
2へ油を回し入れ、泡だて器ですり混ぜる。(全体がしっとりした粉~小豆状くらい)
-
- 4
3に▲を回し入れ、ゴムベラで手早く切り混ぜる。(15秒程、生地はゴムベラでまとめる)
- 5
オーブン190℃余熱。生地を５mm厚に伸ばし型抜きする。
- 6
オーブンで170℃20分+150℃10分焼きあげる。
- 7
焼きあがったら天板の上にそのまま。粗熱がとれたらできあがり。
コツ・ポイント
○3の混ぜをしっかりと、4の混ぜはあっさりと。
○オーブントースターでも機種によってはレシピ通りで焼けます(余熱なしでok)
○砂糖/油はどれでも大丈夫ですが、アレルギー/アトピー体質の方が食べる際は()内の物が比較的安全だそうです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18322465
