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焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)
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焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)-レシピのメイン写真

焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)

二代目ななな
二代目ななな @cook_40086542

アンコパンマニアの為のお菓子。
プレゼントしたら喜んでもらえるよ!

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卵白が余ったら作ろうか。

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材料

  • 卵白 2つ分
  • 砂糖 60~70gくらい
  • 食紅 適量
  • ココア スプーン1杯くらい
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵白を入れハンドミキサーで泡立てまくる。

    • 焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)作り方1写真
  2. 2

    砂糖を少しづつ加えて、更に泡だてる。

  3. 3

    出来た生地を少し取り分け、赤の食紅を混ぜてピンク色の生地を作る。

  4. 4

    それぞれ絞り袋に入れてスタンバイ!
    白い生地をまぁ~るく絞る。

    • 焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)作り方4写真
  5. 5

    その上にピンク生地を3つ並べて絞る。

    アンコパンの鼻とホペタですよ。

    • 焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)作り方5写真
  6. 6

    100度で1時間くらい焼く!
    低温で焼かないと、まっ黒こげこげパソマソになるよ。

  7. 7

    焼けたら冷めるまで
    、しばし待つ。
    ココアに水を混ぜて顔を書く準備でもしてましょうか。

    • 焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)作り方7写真
  8. 8

    顔を書きます!
    爪楊枝に水で溶いたココアをチョンチョンして、好きなように書いて下さい。w

    • 焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)作り方8写真
  9. 9

    表情は何でもありです。
    絞り方が気に入らないヤツは目をバッテンにしたり。w

    • 焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)作り方9写真
  10. 10

    もっと気に入らないヤツには、こうしたり。w
    とにかく自由。

    • 焼きメレンゲィ (あんこぱんの顔)作り方10写真

コツ・ポイント

絞る時は金口を付けなくても大丈夫!ハサミで先っちょを切って、そのままニュニュッと絞っちゃって下さい。

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二代目ななな
二代目ななな @cook_40086542
2012/01/24 06:02に公開
ワチの自己満クッキングおはよう。適当が多いおはよう。
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ココア 卵白

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